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Trattoria della Fortuna: 80 anni di storia per una delle tavole più identitarie del Lazio
Monterotondo (RM) La delicatezza di una cucina che racconta una femminilità contemporanea e consapevole. Ci sono ristoranti che scelgono di impressionare. E poi ci sono luoghi come la Trattoria della Fortuna, dove ogni elemento sembra voler raccontare qualcosa con misura, sensibilità e coerenza. Nel corso del recente press lunch organizzato nel giardino fiorito del ristorante…
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Dove mangiare in zona Marconi, Roma: 8 indirizzi da provare tra forni, pizzerie e nuove aperture
Dal pane al gelato, passando per la pasticceria contemporanea, fino alla cucina etnica: una selezione di indirizzi che racconta il nuovo volto gastronomico di Marconi, tra identità, ricerca e nuove contaminazioni di Fabrizio Corgnati Marconi è uno di quei quartieri romani che sfuggono alle narrazioni più immediate della città, lontano dalle cartoline del centro storico…
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Cinque ristoranti imperdibili sul litorale Laziale
La selezione di GustoLazio degli indirizzi che raccontano l’evoluzione della cucina di mare, tra bistrot contemporanei e insegne d’autore. Di Leonardo Samarelli Siamo alle porte della stagione estiva e il litorale romano si trasforma nella seconda casa di molti, un rifugio dal caos cittadino e luogo di ritrovo il sabato e la domenica. Spaghetti alle…
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Dal campo al piatto stellato, 5 aziende che fanno grande la Regione
Dal campo al piatto stellato: cinque storie di produttori che definiscono il nuovo volto del Lazio Da Maccarese a Fiumicino passando per la Tuscia viterbese, sono diversi gli attori della filiera laziale che garantiscono prodotti di qualità e sostenibili. Scopriamo quali Produttori virtuosi, allevamenti etici, materia prima di qualità, il Lazio può contare su una…
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Finalmente contemporanea: la nuova pasticceria della Tuscia in due tappe
Un viaggio nel viterbese alla scoperta di due pasticcerie artigianali.