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Finalmente contemporanea: la nuova pasticceria della Tuscia in due tappe
Un viaggio nel viterbese alla scoperta di due pasticcerie artigianali.
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Dal bancone al tavolo: la rivoluzione della colazione a Roma
Come bakery e caffetterie di nuova generazione stanno cambiando il primo pasto della giornata, soprattutto tra i più giovani. Non più caffè al volo, ma rituale del mattino e piccolo lusso quotidiano
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Da Vittorio Cafè a piazza delle Minerva: la famiglia Cerea apre a Roma
Dal 4 novembre la famiglia Cerea è sbarcata a Roma: Da Vittorio Cafè ha aperto le porte in piazza della Minerva, presso l’Orient Express La Minerva. Un nuovo indirizzo romano del gusto e della convivialità che sorge a pochi passi dal Pantheon, portando una ventata di artigianalità nella Capitale. Una storia di famiglia iniziata oltre…
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Trattoria della Fortuna: 80 anni di storia per una delle tavole più identitarie del Lazio
Monterotondo (RM) La delicatezza di una cucina che racconta una femminilità contemporanea e consapevole. Ci sono ristoranti che scelgono di impressionare. E poi ci sono luoghi come la Trattoria della Fortuna, dove ogni elemento sembra voler raccontare qualcosa con misura, sensibilità e coerenza. Nel corso del recente press lunch organizzato nel giardino fiorito del ristorante…
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Dove mangiare in zona Marconi, Roma: 8 indirizzi da provare tra forni, pizzerie e nuove aperture
Dal pane al gelato, passando per la pasticceria contemporanea, fino alla cucina etnica: una selezione di indirizzi che racconta il nuovo volto gastronomico di Marconi, tra identità, ricerca e nuove contaminazioni di Fabrizio Corgnati Marconi è uno di quei quartieri romani che sfuggono alle narrazioni più immediate della città, lontano dalle cartoline del centro storico…